Avaliação da eficiência da aplicação do processo de flotação por ar dissolvido no tratamento primário de efluentes de um abatedouro de aves

Abstract

O processo produtivo de abatedouros de aves, assim como em vários outros tipos de industrias, apresenta elevado consumo de água, acarretando a geração de grandes volumes de efluentes. Este efluente possui grande quantidade de matéria orgânica proveniente de sangue, fragmentos de tecidos e gordura, necessitando, portanto, de um tratamento eficaz para a sua remoção. Nesse sentido o tratamento primário exerce um relevante papel, por ser responsável pela diminuição de boa parte da carga poluidora do lançamento e de seu condicionamento para as etapas seguintes. No presente trabalho, foi avaliada a eficiência da aplicação do processo de flotação por ar dissolvido, em escala de bancada, como tratamento primário de efluentes de um abatedouro de aves, etapa não realizada pela empresa em estudo. Na primeira etapa foram avaliados os desempenhos dos coagulantes sulfato de alumínio (solução 4 %), sulfato férrico (solução 1 %) e cloreto férrico (solução 1 %) e um polímero aniônico como floculante (solução 1%), monitorados através das analises de pH e turbidez, onde se verificou maior eficiência com o uso do sulfato de alumínio (solução 4 %) , com a redução de 80,73 % da turbidez. A segunda etapa do trabalho consistiu em avaliar a dosagem ideal do coagulante selecionado e do polímero aniônico. Pode-se observar que as dosagens ótimas para o referido efluente foram de 2,5 mL/L de coagulante e 2,5 mL/L de floculante, também monitorados pelas analises de pH e turbidez. A terceira etapa foi a simulação do processo de flotação por ar dissolvido onde se obteve resultados significativos com a remoção de aproximadamente 95 % de turbidez, 89 % de sólidos em suspensão totais, 94 % de sólidos em suspensão fixos, 74 % de sólidos em suspensão voláteis e 90 % de óleos e graxas. O processo de flotação por ar dissolvido mostrou ser muito eficiente para condicionamento do efluente em questão, principalmente se em comparação com os resultados obtidos no tratamento primário realizado hoje na empresa, o qual remove cerca de 5 % de sólidos suspensos e 31 % de óleos e graxas. Portanto a implantação da flotação por ar dissolvido como tratamento primário de efluentes pode auxiliar muito o posterior tratamento biológico existente.